元宵煮熟会飘起来吗,元宵浮起来就熟了吗
元宵煮熟会飘起来吗,元宵浮起来就熟了吗
元宵熟了会飘起来。元宵出锅时,密度比水高,所以会沉下去。等它快熟的时候,大量的空气会进入元宵,降低它的密度。慢慢地,当元宵的密度小于或等于水的密度时,它就会浮起来,也就是元宵熟了。
煮元宵的注意事项:最好先把水烧开再放元宵进去。刚放入水中的元宵是淹没在水中的,需要用勺子推,防止粘锅底。
水烧开后,可以把火调成中火,慢慢煮。元宵上面是厚厚的糯米粉,需要用文火慢慢煮,才能让元宵熟透。
煮元宵的过程中加一点冷水,就像煮饺子一样,分三次加冷水。当锅里的元宵全部浮起来的时候,就说明元宵已经煮好了。
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