18寸蛋糕多大直观图,18寸蛋糕多大图片

18寸蛋糕直径约45.5cm，配方中油脂量高达面粉的60%左右，用于润滑面糊，使其产生软组织，并帮助面糊在搅拌过程中混入大量空气，产生膨松效果。

18寸蛋糕鲜奶蛋糕有多大？与裱花蛋糕相比，它口味清淡、低脂肪、高营养。逐渐成为西点市场的新宠，但保质期极短，不易保存。