冬天吃羊肉滋补,冬季进补吃羊肉,你吃对了吗-

冬天吃羊肉最滋补，冬天吃五种肉。

下面我们就来看看适合冬天吃的“五大”滋补肉类。

首先，羊肉，最有营养的肉类

羊肉具有补阳、益精血、治肺虚的功效，对哮喘、气管炎、肺病、虚寒患者十分有益。还能益肾壮阳，补虚御寒，强身健体。是冬季滋补食疗的珍品。但需要注意的是，羊肉毕竟是温性的，并不是所有人都适合吃。阴虚过度、咳嗽多痰、消化不良、关节炎、湿疹、发热者忌食。

第二，猪肉，补铁最多的肉类

肥肉和瘦肉差别很大，肥肉脂肪含量高，蛋白质含量低。吃多了容易导致高血脂、肥胖等疾病。蛋白质大部分集中在瘦肉中，瘦肉中还含有血红蛋白，可以补铁，预防贫血。肉类中的血红蛋白比植物中的血红蛋白更易吸收。所以吃瘦肉补铁比吃蔬菜好。

猪肉比牛肉更容易消化吸收，因为其纤维组织柔软，含有大量的肌间脂肪。中医认为，多吃瘦肉可以滋阴润燥，对发热、干咳、便秘等疾病有一定的治疗作用。

第三，鸡肉，脂肪最少的肉

这里的鸡指的是无皮的鸡，因为鸡的脂肪几乎都在皮里。每100克去皮鸡肉含有24克蛋白质，但脂肪只有0或7克。对鸡营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等疾病有很好的治疗作用。

第四，鱼虾，微量元素最多的肉类

虾中的微量元素极其丰富，包括钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体必需的。水产品虽然营养丰富，但也不能吃太多。受海洋污染的影响，水产品中往往含有毒素和有害物质。过量食用容易导致脾胃受损，引发肠胃疾病。

5.牛肉，最强壮的肉

牛肉是最适合身体虚弱和智力迟钝的人的食物。与猪肉相比，牛肉蛋白质的氨基酸组成更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合生长发育、手术后、病后补充失血、修复组织。但牛肉的肌纤维粗糙，不易消化，胆固醇和脂肪含量高，老人、小孩和消化能力弱的人不宜多吃。