可乐沙冰是冷冻还是冷藏,可乐冷藏变冰沙
可乐沙冰是冷冻还是冷藏,可乐冷藏变冰沙
可乐冰沙要放在冷冻区,因为摇动可乐瓶后,会立即释放出大量二氧化碳,瓶内气压迅速上升,需要立即冷冻降温。短时间后你可能摇不动冰沙,但时间长了会直接变成冰。短短三个小时做出来的可乐奶昔味道最好。
可乐冰沙应该放在冷冻区。可乐冰沙要放在冷冻区,因为摇动可乐瓶后,会立即释放大量二氧化碳,瓶内气压迅速上升,需要立即冷冻冷却。一般冷藏的温度只有10左右,温度不够低,需要冷冻区。
一般冷冻时间不要超过三个小时。如果冷冻时间过长,可乐就不能再摇了,所以时间要乐观。最好的时间是三个小时左右。短的话可能摇不动冰沙,长的话直接变成冰块。这使得可乐思慕雪味道最好。
制作可乐冰沙时,切记不要直接摇晃满满一瓶,这样容易引起爆炸。一般留一小部分可乐在瓶子里摇一摇,然后拿到冰箱的冷冻区冷冻三个小时左右,就可以做出美味的冰沙了。
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