做芋圆的木薯粉是什么粉,做芋圆是用木薯粉还是红薯粉

制作芋头的木薯粉是一种生粉。木薯粉由甘薯粉制成，甘薯粉是从甘薯或木薯植物的根中提炼的淀粉。木薯粉在水里煮会透明，口感有弹性。生粉是淀粉的俗称，多用于增稠、挂制。生粉有很多种，包括木薯粉。

做芋头用的木薯粉是生粉吗？芋头是著名的闽南小吃，由芋头、红薯、紫薯、木薯粉等材料制成。属于闽台地区的传统甜品。

木薯粉可用于制造酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料，以及塑料纤维、塑料薄膜、树脂、涂料、粘合剂等化工产品。